Castravetii sunt recunoscuți pentru conținutul ridicat de apă. Castravetele este una dintre cele mai îndrăgite legume. Nici nu este de mirare, de vreme ce are proprietăți nutritive importante pentru organism…
Usturoiul este o sursă excelență de minerale și vitamine care sunt esențiale pentru o sănătate optimă. Puternicii căței de usturoi, conțîn multe minerale, vitamine notabile, antioxidanți și fitonutrienti care s-au…
Maslinele sunt considerate unele dintre cele mai nutritive fructe din câte există, ele sunt un adevărat medicament. Conţinutul bogat în vitamine şi acizi graşi (Omega 3, Omega 6, Omega 9)…
Suntem dependenți de mâncare, acest lucru este cert . Fie că acceptăm , fie ca nu , suntem sclavii industriei alimentare. Gama largă de produse pe care o avem la…
Lipidele, numite și grăsimi, fac parte din clasa macronutrienților, împreună cu proteinele și glucidele. Lipidele alcătuiesc categoria de substanțe organice naturale și eterogene (descrie un sistem format din mai multe…
Carbohidrati buni sau rai? Despre carbohidrati se spun multe lucruri. Principalele mituri se leagă de faptul că îngrașă și că nu sunt benefici organismului. Pe de altă parte, tot sfaturi…
Rosiile sunt dulci, suculente, și delicioase. Cu toții știm că ele sunt benefice, dar cunoaștem exact motivul pentru care roșiile sunt alimente atât de sănătoase? Știm că: rosiile Rosiile conțin…
Salata iceberg reprezintă unul dintre cele șase tipuri de salată din familia Lactuca. La aspect, seamănă cu varza, iar frunzele au în compoziție o cantitate destul de mare de apă…
Considerat unul dintre legumele cu cele mai mari beneficii pentru sănătate, ardeiul gras reprezintă o sursă inepuizabilă de vitamina C, vitamină care ajută la întărirea sistemului imunitar. Odată ajunși la…
Cultivați de mii de ani , strugurii au fost folosiți de câteva civilizații din antichitate, în primul rând pentru obținerea vinului. Exista tipuri variate de struguri dintre care îi menționam…